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Speisen, Getränke, Menüs


Piatto del Giorno/Wochenkarte: 29.05. - 04.06.2023

montags - freitags inklusive: 1 Wasser 0,25 l oder 1 Glas Wein 0,1 l
- nicht an Feiertagen - solange der Vorrat reicht -


Montag

Kalbsleber Scaloppine auf Gnocchi in Trüffelrahm mit sommerlichem Salat und Mango Chutney 22,90 €

Dienstag

Schollen Filet mit Kräuterkruste auf lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat mit Kurkuma Sauce 15,10 €

Mittwoch

Nudelsäcken mit Birne und Frischkäse gefüllt in Prosecco- Ingwer-Sauce mit Parmesan 15,10 €

Donnerstag

Gegrillte Artischocke auf Pappardelle mit Cherrytomaten und Ziegenfrischkäse 15,10€

Freitag

Zanderfilet auf Graupen-Spinat-Risotto und Strauchtomaten-Sugo 15,10 €

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Samstag 

Tagliata vom Rinderrücken auf Spargelgemüse Sauce Bernaice und Kartoffelwürfel 30,00 €

Sonntag

Duett vom Lamm auf mediterranem Gemüse mit Rosmarin-Kartoffeln in Rotwein-Jus 28,50€ 



Genießer Menü

Salat von weißem Spargel und Eismeershrimps mit Wildkräutersalat

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Rehmedaillons in Portein-Schalottenjus auf jungem Wirsing mit mit getrüffeltem Kartoffelpüree

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Sauerrahm-Eis auf Erdbeer-Rhabarber-Ragout



48,50 € p/P